
03. Mediterraan luxe buffet
€22.95 – €32.70
Voorgerechten
- Luxe breekbrood met verschillende huisgemaakte dips
- Insalata Italia. Gemengde salade, mozzarella, tomaat, olijven en dressing
- Smokey salmon (Gerookte zalm met kappertjes, rode ui en honing-mosterd dressing)
- Vegetarische carpaccio (gegrilde courgette en aubergine, cherrytomaatjes, rucola, pijnboompitten, mediterrane dressing en Parmezaanse kaas)
- Carpaccio van ossenhaas met pijnboompitjes, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat, rucola, pesto, en balsamico creme
- Melon con Serrano (Meloen met gedroogde Spaanse Serranoham)
Hoofdgerecht
- Ravioli met gebakken bospaddenstoelen, truffelsaus en Parmezaanse kaas
- Lasagne Salmone, met zalm, spinazie, ricotta en pomodori romige sau
- Italiaanse stoofschotel uit Piëmont met sukadelappen en Barolo wijn
…geserveerd met gegratineerde aardappels en Italiaanse gegrilde groenten
Dessert
- Mix van verschillende minidesserts