07. Vegetarisch buffet

24.5037.25

Voorgerecht

  • Luxe breekbrood met verschillende huisgemaakte vegetarische dips
  • Burrata met geroosterde, gemarineerde trostomaatjes en basilicum
  • Rodekoolsalade met tomaten, uien, komkommer, olijven en fetakaas
  • Vegetarische carpaccio van gegrilde courgette en aubergine met cherrytomaatjes, rucola, pijnboompitten, mediterrane dressing en Parmezaanse kaas

 

Hoofdgerecht

  • Pita met kungull (Pumpkin Pie) filodeeg gevuld met pompoen en fêtakaas
  • Mediterrane vegetarische pasta met verse pomodori, lente uien, knoflook, olijfolie en verse basilicum
  • Vegetarische moussaka met aubergine, seizoen groente, sojamelk (bechamelsaus) en aardappelschijfjes.

 

Nagerecht

  • Fruitsalade
Categorie: Artikelnummer: N/B