
07. Vegetarisch buffet
€24.50 – €37.25
Voorgerecht
- Luxe breekbrood met verschillende huisgemaakte vegetarische dips
- Burrata met geroosterde, gemarineerde trostomaatjes en basilicum
- Rodekoolsalade met tomaten, uien, komkommer, olijven en fetakaas
- Vegetarische carpaccio van gegrilde courgette en aubergine met cherrytomaatjes, rucola, pijnboompitten, mediterrane dressing en Parmezaanse kaas
Hoofdgerecht
- Pita met kungull (Pumpkin Pie) filodeeg gevuld met pompoen en fêtakaas
- Mediterrane vegetarische pasta met verse pomodori, lente uien, knoflook, olijfolie en verse basilicum
- Vegetarische moussaka met aubergine, seizoen groente, sojamelk (bechamelsaus) en aardappelschijfjes.
Nagerecht
- Fruitsalade