A. Mediterrane walking dinner
€32.50
Starter
Bruschetta di pomodoro
Voorgerechten (kies 2 gerechten)
Caprese
pomodori tomaat met buffelmozzarella, basilicum, zwarte peper en pesto
Spianata
gevuld met Italiaanse gegrilde groenten en balsamicodressing
Rouleau
van gerookte zalm, bieslook-roomkaas en citroenmayonaise
Meloen
met gedroogde Spaanse Serranoham
Vitello tonnato
met tonijnsaus en kappertjes
Tussengerecht
Gazpacho
Hoofdgerechten (kies 2 gerechten)
Brasato al Barolo
Italiaanse stoofschotel uit Piemonte met sukadelappen en Barolowijn geserveerd met aardappelpuree
Pollo alla griglia
Gegrilde kip in een romige truffelsaus, geserveerd met pasta en bospaddestoelen
Risotto funghi di bosco
met bospaddestoelen en Parmezaanse kaas
Risotto Gamberetti
met gamba’s met lichtpittige saus en cherrytomaatjes
Dessert
Mix van verschillende minidesserts
