Kerst buffet

Kerst Buffet

GENIETEN VAN EEN HEERLIJK, GEZELLIG KERST BUFFET

Voor 20 t/m 50 personen:  €39.95 per persoon

Voor 50 personen of meer kunt u ons bellen of mailen voor een op maat gemaakte offerte. 

Voor de periode van 24 tot en met 26 december is het mogelijk om bestellingen te plaatsen

voor groepen van minder dan 20 personen. Hierbij geldt het volgende: 

• Bezorging is niet beschikbaar; uitsluitend afhalen is mogelijk.
• De gerechten worden niet warm geleverd; echter, ontvangt u van ons instructies om de maaltijden op te warmen.
  

Voor de rest van de maand december het mogelijk om bestellingen te plaatsen

voor groepen van meer dan 20 personen. Hierbij bieden wij tevens optioneel het volgende aan:  

Drankarrangement:

• Bij drankinkoop krijgt u korting van 4 p.p.
• Fris, bier, wijn (rood/wit) – drie uur onbeperkt drank: €17,95 p.p.
• All inclusive (drank + buffet) – €53.90 p.p.

Het Kerst buffet bevat:

Voorgerechten:

• Luxe breekbrood met verschillende huisgemaakte dips
• Smokey salmon: Gerookte zalm met kappertjes, rode ui en honing-mosterd dressing
• Ossenhaas-carpaccio met Grana Padano, pijnboompitten, pesto en balsamico
• Vegetarische carpaccio gemaakt van gegrilde courgette en aubergine
• Wilde paté met cranberry compote en vijgen brood

Hoofdgerechten:

• Ossenhaas di tartufo geserveerd met truffelroomsaus en gnocchi
• Kabeljauw uit de oven met pancetta en een limoensaus
• Ravioli Porcini geserveerd met bospaddestoelen saus
• Pompoen aardappel gratin met ricotta
• Gestoofde peer
• Gestoofde rode kool met appels en pruimen

Dessert:

• Panna Cotta