Tapas Menu – Onbeperkt 2.5 uur

• van 50 t/m 75 personen € 24,95 p.p.
• 76 personen of meer € 21,95 p.p.

Mix van koude hapjes

• Luxe breekbrood met verschillende huisgemaakte dips verzorgd op de tafes
• Bruschetta Italiano (vega)
• Cocktail pita Forgesa
• Kleine pita gevuld met tapenade van geroosterde puntpaprika, fêtakaas, lente-ui, pomodori en kruid
• Carpaccio bonbon gevuld met ossenhaasfilet en truffelmayo
• Rouleau gerookte zalm met bieslookroomkaas en citroenmayo
• Melon con Serrano

Mix van warme hapjes

• Kipsaté met satésaus en gefrituurde uitjes
• Gekruide gehaktballetjes, geserveerd in pikante tomatensaus
• Yakitorispies mini, met teriyakisaus
• Pikante Gambaspiesje
• Mantia (vega)bladerdeeg met spinazie en fetakaas
• Mini quiche Mediterrane
• Mini quiche gevuld met fêtakaas, zongedroogde pomodori en Italiaanse kruiden