Luxe Mediterrane BBQ

29.9534.45

  • van 30 tot 70 personen € 29,95 p.p.
  • 71 personen of  meer … mail ons en wij maken een offerte op maat.

 

Welkomst hapje

  • Mix van 2 luxe hapjes p.p.

 

Van de grill

  • Gegrilde kipfilet in romige truffelsaus
  • Bavette Mediterrane met Italiaanse salsa
  • ‘Ćevapčići Tradicionale’, Balkans rundergehakt BBQ gerecht
  • Grote gamba’s mediterraans gemarineerd
  • Gegrilde groente: paprika, aubergine, courgette en Mediterrane kruiden
  • Maisspies

 

Bijgerecht

  • Aardappelgratin met spinazie en romige mascarpone
  • Rijst met groente
  • Luxe breekbrood met verschillende huisgemaakte dips
  • Vega Quinoa salade met cherrytomaatjes en tuinbonen
  • Salade Italiano: gemengde salade, tomaat, mozzarella, olijven en dressing
  • Carpaccio van ossenhaas met pijnboompitjes, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat, rucola, pesto en balsamico crème
  • Smokey salmon: gerookte zalm met kappertjes, rode ui en honing-mosterd dressing
  • BBQ sauzen

 

Nagerecht

  • Mix mini luxe dessert
  • Fruitsalade

Het BBQ buffet wordt vers bij ons in de keuken bereid en bij u uitgeserveerd.

Tegen evt meerkosten kan het ook bij u op locatie door een kok bereid worden.

Informeer daarover svp via het contactformulier.