30 t/m 50 personen
€39,95
51 t/m 70 personen
€37,95
71 t/m 100 personen
€34,95
Laat u verrassen door de verfijnde smaken van de Franse keuken met ons Frans Buffet de Luxe. Een zorgvuldig samengesteld buffet met klassieke Franse gerechten, smaakvolle specialiteiten en luxe bijgerechten. Perfect voor feesten, zakelijke bijeenkomsten en bijzondere gelegenheden waarbij u uw gasten culinair wilt verwennen.
Dit arrangement is inclusief chafing dishes, opscheplepels en opzet.
Inhoud arrangement
Voorgerechten
-
Stokbrood: met Luxe verschillende huisgemaakte dips
-
Terrine de campagne: Ambachtelijke paté geserveerd met cornichons
-
Salade de chèvre chaud: Geitenkaas met honing en walnoten op een bedje van sla
-
Carpaccio van coquilles en rivierkreeft geserveerd met citrus en basilicumolie
-
Coq au Vin: Bresse-kip langzaam gestoofd in vintage Bourgogne wijn met groenten
Hoofdgerechten
-
Filet de boeuf Rossini: Ossenhaas met foie gras en truffelsaus
-
Duo van tong en zalm in mediterrane saus met stukjes en juliennegroenten
-
Ratatouille: Traditioneel Provençaals groentegerecht
-
Aardappelgratin met Gruyère: Romige gratin met Franse kaas
Desserts
-
Crème brûlée: Klassiek Frans dessert met een krokant gekarameliseerd suikerlaagje
Aantal personen
Dit arrangement wordt automatisch afgestemd op het aantal gasten in uw offerte (min. 30 personen).
